我们常说，年夜饭，吃的是团圆，品的是亲情。如今，在温情之外，健康也成为越来越多家庭的关注焦点。为守护团圆宴上的安康，2月9日，在平潮镇政府、通州区计生协、通州区家庭健康服务中心平潮项目点、平潮镇红十字会、平潮镇食安办及市场监督管理局平潮分局的共同指导下，“健康年夜饭厨艺大赛”暖心举办。这场大赛不仅为年夜饭增添了科学的温度，也生动普及了健康生活技能，积极响应国家倡导的“三减”——减盐、减油、减糖。

　　本次大赛吸引了9位美食烹饪爱好者参与。他们面临一项共同挑战：在严格遵循“三减”原则的基础上，烹制出一道既承载年味、又兼顾风味与人情味的年夜饭代表作品。

　　一勺一铲，调出健康新滋味；一餐一饭，寄托深情永流传。选手们以巧手与匠心，生动诠释了健康与美味可以相得益彰，传统习俗与科学理念也能和谐共鸣。

　　一场比赛，一桌年饭，一份健康承诺。这不仅是一次厨艺的展示，更是一次健康生活方式的生动倡导。愿这份“减”出来的美味，从今年的团圆饭出发，走进千家万户的日常三餐，让“三减”成为习惯，让健康陪伴每一天。年味依旧浓，幸福更长久！

　　通讯员：戴露